Эндокринолог НМИЦ «Лечебно-реабилитационный центр» Минздрава России Анастасия Артемьева пояснила, что самый доступный и эффективный способ профилактики йододефицита — использовать при приготовлении пищи йодированную соль. Хранить её следует в закрытой непрозрачной таре, а солить блюдо лучше уже после приготовления, потому что при высокой температуре йод улетучивается. Также полезно включить в рацион богатые йодом продукты: морепродукты, морскую капусту, молочные продукты и яйца.

«Нарушения в работе щитовидной железы могут привести к серьёзным последствиям для здоровья — от нарушений обмена веществ до когнитивных проблем», — подчеркнула врач. Симптомы, которые требуют консультации специалиста: видимое увеличение шеи, необъяснимая потеря или набор веса, повышенная утомляемость, слабость, непереносимость холода или жары, изменения сердечного ритма, нарушения менструального цикла, сухость кожи или повышенная потливость, выпадение волос.

Фонд академика Углова напоминает: профилактика всегда лучше лечения. Фёдор Григорьевич считал, что здоровье человека на 80% зависит от образа жизни и внимательного отношения к своему организму. Простые и доступные меры — правильное питание, физическая активность, отказ от вредных привычек — помогают избежать многих болезней. Профилактика йододефицита с помощью йодированной соли — яркий пример того, как маленькое изменение в повседневной готовке может уберечь от серьёзных проблем со здоровьем. Будьте внимательны к себе и не пренебрегайте советами специалистов.